Rulada cu ciocolata

1.Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,apoi cu zaharul.Se incorporeaza si galbenusurile frecate putin cu uleiul,coaja rasa de lamaie si faina turnata in ploaie,amestecandu-se usor ,pana la incorporarea tuturor ingredientelor.
2.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt ,apoi se toarna aluatul si se da la copt,cca. 20 de minute,dupa care se scoate si se desprinde de pe hartia de copt,cu lama unui cutit si apoi se lasa sa se raceasca putin.
3 Se freaca putin crema de ciocolata cu unt sau margarina,apoi se intinde pe dosul blatului de rulada si se ruleaza strans,ajutandu-ne cu hartie de copt. Ciocolata menaj,aflata la temperatura camerei,se da prin razatoare si se topeste la bain marie apoi se incorporeaza in ea un cub mic de unt(margarina) si se toarna calda deasupra ruladei.Se da prajitura la rece cel putin o ora apoi se taie felii subtiri.
Pofta buna!

O reteta propusa de: anisoara ursan (anutza67)

Aceasta reteta participa la concursul Gateste Dellycios, iar noi te premiem! Click aici pentru a participa si tu!