Young Chefs Competiția de Diplomat - ediția 2026 și-a desemnat câștigătorii

Marele premiu al competiției a fost câștigat de Sabina Sopterean și Vlad Niculici, fondatorii The Cheesecake House, din Cluj-Napoca și Târgu Mureș. Pe locul al doilea s-au clasat Ioana Bolchiș și Teodora Alina Cusma, iar podiumul a fost completat de Yasmina Reșid și Alexandra Florentina Petre.

Premianții au impresionat juriul prin deserturile impecabile pe care le-au creat, prin gust, prin valori și nivelul de excelență la care practică această meserie.

„Cea de-a doua ediție Young Chefs și-a desemnat câștigătorii și ne bucură să vedem cum crește competiția odată cu tinerii cofetari pentru care a fost creată. Young Chefs s-a născut din dorința de a le oferi un context în care să își demonstreze talentul, dar și acces la experiențe, profesioniști de la care pot învăța și oportunități care îi pot ajuta să facă următorul pas în carieră. Nivelul pe care l-am văzut anul acesta ne confirmă că există o generație de cofetari tineri, ambițioși și foarte bine pregătiți, în care merită să investim pe termen lung”, declară Simona Borascu, Premium Foodservice Marketing Manager - Delaco Distribution, parte a Savencia Group, deținătorul brandurilor Elle & Vire Professionnel®, Valrhona, Delaco și Ile de France.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Copilul nu vrea să meargă la zile de naștere: timiditate, anxietate socială sau suprastimulare? Cum îl pregătești fără presiune

Elev din Sighetu Marmației, performanță excepțională. Cel mai mare punctaj din România la Young Car Mechanic 2026

Parlamentul European lansează un program de training pentru tinerii jurnaliști din România

Tema din acest an a competiției a fost Tortul Diplomat. Provocarea pentru participanți a fost să reviziteze Diplomatul într-un mod cât mai creativ, dar și să creeze un desert deconstruit inspirat din celebrul tort, prezentat la farfurie. Creațiile finaliștilor au pus în valoare produsele lactate premium Elle & Vire Professionnel® și ciocolata super premium Valrhona.

De la tehnică și design, până la viziunea și poveste din spatele creațiilor, jurații au evaluat fiecare desert cu rigurozitate și atenție la cele mai mici detalii, pentru a premia Excelența.

Juriul a fost format din nume mari ale cofetăriei românești: Ana Consulea – Chef Cofetar, Ambasador Elle & Vire Professionnel® în România și fondatoarea Zelateria și Zelato; Ioana Romanescu – Chef Cofetar, fondatoarea Cupcake Philosophy și Born2Bake; Andreea Moldovan – Chef Cofetar, fondatoarea Livrez Fericire și Love You Choux; Peter Schuller – Chef Cofetar, fondator Iris Délice; și Robert Eisler – Chef Cofetar, fondator Cuptorul lui Robert.

De Dragobete, citim despre iubire: selecția Alice Books aduce povești care au cucerit cititorii din toate colțurile lumii

Festivalul AICI A STAT revine între 8 și 18 octombrie cu o ediție dedicată Cellei Delavrancea

Gorenje susține performanța în handbalul european și continuă parteneriatul cu EHF Champions League

„Cel mai frumos lucru la Young Chefs este să vezi cum aceeași temă capătă identități complet diferite în mâinile unor tineri cofetari. Anul acesta a fost în centru un desert care ne evocă multe amintiri – Diplomatul – i-am provocat pe participanți să îl aducă în prezent, fără să-i piardă esența. Am văzut multă tehnică, creativitate și curaj, dar și dorința de a exprima ceva personal prin fiecare desert. Pentru mine, acesta este unul dintre cele mai bune semne că viitorul cofetăriei românești va arăta foarte bine”, declară Ana Consulea, Brand Ambassador Elle & Vire Professionnel® în România, Chef Cofetar.

Premiile acordate în cadrul Young Chefs Competiția de Diplomat 2026:

Premiul 1 - Training hands-on de 3 zile La Maison de L’Excellence Savencia® din Paris în 2027

La Art Safari, în noua expoziție „Farmecul Antichității: Comori de artă din colecțiile Intesa Sanpaolo”, din 13 noiembrie

Câștigătorii Romanian Jewelry Week VI – un eveniment de referință pentru bijuteria contemporană din România și Europa de Est

THE INSTITUTE lansează Bucharest Design Festival: cel mai mare festival creativ din și pentru București

Premiul 2 - Training hands-on de 2 zile la Valrhona School of Paris

Premiul 3 - Masterclass la ICEP Horeca School cu un Chef recunoscut internațional

Toate echipele finaliste au primit produse Elle & Vire Professionnel® și Valrhona Selection.

Despre Delaco Distribution

Delaco Distribution, parte a grupul francez Savencia Fromage & Dairy, unul dintre cei mai mari producători de specialități de brânzeturi din lume, este distribuitorul autorizat în România al brandurilor premium deținute de același grup, Elle & Vire Professionnel®, Valrhona și Ile de France.

Despre Savencia

Grupul francez Savencia Fromage & Dairy este unul dintre cei mai mari producători de specialități de brânzeturi din lume și are în portofoliu, pe lângă brandurile Elle & Vire şi Elle & Vire Professionnel® – alegerea celor mai buni Chefi din lume și a restaurantelor cu stele Michelin, și brandul Delaco, brandurile de specialități din brânză Ile de France, Saint Agur, Caprice des Dieux, Coeur de Lion, dar şi brandurile de ciocolată din categoria super premium Valrhona și Weiss, utilizate de ciocolatieri de lux din întreaga lume.

Lecturi de vacanță de la Alice Books: cărți pe care să le iei cu tine la plajă, în avion sau în serile lungi de vară

ALT UNGHI – noua colecție Alice Books care aduce în prim-plan literatura curajoasă a prezentului

Miguel Gane, românul devenit fenomen al poeziei de limbă spaniolă, vine la București cu spectacolul „Ce am lăsat între noi”

Irina Vladescu

Ultima actualizare: 25 Septembrie 2026 @ 05:09

Mai multe despre Irina