Reteta o am dintr-o carte de bucate vegetariene, de la colega mea de matematica, dra Aspazia.
Eu am adaptat-o putin, astfel ca ingredientele au fost:
- 100 g orez
- 100 g pesmet
- 2 morcovi rasi
- 2 cepe mari
- 100 g ciuperci
- 3-4 linguri de ulei
- apa
- sare
- cimbru
- patrunjel verde
- usturoi dupa gust.
Orezul se spala, morcovii se dau prin razatoarea mare, ceapa, usturoiul si ciupercile se taie marunt.
Se amesteca toate ingredientele impreuna cu patrunjelul verde tocat, cimbrul uscat, sarea si pesmetul.Se face o compozitie omogena care se pune intr-o forma de cozonac in cateva linguri de ulei apoi se toarna apa in asa fel incat sa acopere mixtura de legume. Se da la cuptor 50-60 de minute la foc potrivit si se completeaza cu apa daca este necesar. Este o reteta de post foarte, foarte gustoasa si usor aromata.
Pe blogul caietul-cu-retete.blogspot.com puteti gasi mai multe retete interesante
 300 cu 200.jpg)
Siguranța elevilor: comenzile de mâncare online, o vulnerabilitate semnalată de Poliție
Elevii cer acces la psiholog fără acordul părinților: Cei mai sănătoși oameni pot avea nevoie de asta
Siguranța în școli, pe agenda dialogului dintre Ministerul Educației și comunitatea școlară
Studenți ieșeni, premiați la finala mondială Heart Hackathon din China