Reteta de post: Praz cu tofu

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

3 Rețete rapide cu SPANAC pe care merită să le încerci

• 250 g tofu
• 2 cepe
• partile albe de la 4 fire de praz
• 3 rosii mari
• 3 catei de usturoi
• 100 g masline negre fara samburi
• 2 linguri ulei de masline
• 1 pahar cu lapte de soia
• 1 lingura de ierburi aromatice (cimbru, rozmarin, busuioc)
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa si prazul se taie rondele, iar tofu cubulete. Se unge o tava cu ulei. Se aranjeaza pe fundul tavii, alternativ, cubulete de tofu, ceapa, prazul si rosiile taiate rondele. Se presara ierburile aromatice si usturoiul tocat, sare, piper si maslinele. Se stropeste cu ulei de masline, se toarna laptele de soia si se coace la cuptor, la foc potrivit, o ora si jumatate.

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece