Dificultate: medie
Ingrediente:
- 0,5 kg piept de pui
- 1 ceapa
- 2 linguri de smantana
- sare
- piper
- 2 catei de usturoi
- 4 oua
- 500ml lapte
- 500ml apa minerala
- 1/2 kg faina
- un praf de sare
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se pegateste aluatul pentru clatite:
Se pun ouale, sarea, laptele, apa minerala si apoi faina in ploaie amestecandu-se continuu cu telul. Intre timp se pune tigaia cu putin ulei pe foc sa se incinga, se scurge uleiul si se pune cu un polonic aluat in tigaie si in acelasi timp se misca tigaia in asa fel ca aluatul sa se repartizeze uniform facandu-se clatite cat mai subtiri. Dupa ce se coace pe o parte se deslipeste pe margini cu o scobitoare sau cu un bat de frigaruie si se intoarce cu grija.
Se fierbe puiul si se taie fasii subtiri. Ceapa se toaca si se caleste usor in ulei. Se amesteca ceapa cu bucatile de pui si usturoiul tocat marunt, dupa care se umplu clatitele. Clatitele se impacheteaza si se aseaza intr-o tava care se introduce la cuptor, timp de jumatate de oră. Dupa ce s-au patruns, le puteti decora cu smantana sau rosii cu verdeata..
Spune Lucrurilor pe Nume: campania care cere un lucru simplu - adevărul
3 din 4 români au încercat să slăbească cel puțin o dată. De ce este momentul să vorbim diferit despre gestionarea greutății
Salvați Copiii: Reducerea vârstei răspunderii penale nu corectează cauzele unor evenimente tragice
Cum ajung copiii și adolescenții la acte de violență extremă: factorii declanșatori și semnele văzute prea târziu