Salata de ciuperci

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

10 motive pentru a bea Prosecco

• 1 kg ciuperci proaspete
• 1 pahar de vin
• 2 linguri otet
• 1 varf de cutit de cimbru uscat
• sare piper
• 1 lingura ulei se masline
• 3 catei de usturoi
• verdeata: marar, patrunjel

Mod de preparare:

Ciupercutele se curata de coaja, dupa care se pun la fiert in apa cu sare, piper, vin, otet si cimbru. Se tin pe foc cam 15 minute, dupa care se lasa sa se raceasca. Se face un sos din zeama de la ciuperci, otet, ulei si usturoi si se toarna peste ciuperci. Se asezoneaza cu verdeata.

Citeste si:

Fericit si cu sufletul plin de Sărbători chiar dacă cei dragi nu...