IN ACEST ARTICOL:
O combinatie extrordinara, cod si gust intens de costita afumata si mirodenii.

Dificultate:medie

Ingrediente:

  • 4 fileuri de cod
  • 16 felii subtiri de costita afumata
  • 4 linguri de maioneza
  • 2 legaturi de sparanghel
  • 2 fire de rozmarin proaspat
  • coaja si zeama de la 2 lamai
  • piper

Mod de preparare:

Pestele se spala, se curata de coaja si de oase, dupa care se portioneaza. Se condimenteaza fiecare fileu cu rozmarin pisat, coaja de lamaie si piper. Asezati 4 felii de costita una peste alta, usor suprapuse, asezati deasupra cate un file de peste si infasurati-l in costita.

Intr-o tigaie bine incinsa, prajiti in putin ulei de masline, pestele. Prajiti 1-2 minute, dupa care asezati pestele intr-un vas si-l introduceti in cuptorul incins timp de 10-12, pana cand costita devine aurie si crocanta.

Intre timp, preparati o maioneaza cu lamaie si usturoi.

Sparanghelul se pune la fiert. Cand e gata, il amestecati cu zeama de la peste si serviti alaturi de peste.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. 3 cine cu puține calorii, dar suficient de sățioase încât să nu mai cauți ceva de ronțăit după masă Ce să mănânci pentru digestie ușoară, fără balonare și disconfort abdominal Studenți din patru universități românești primesc acces gratuit la un instrument AI folosit de echipe profesioniste

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri