Se unge foaia de aluat cu ou batut si se intinde bine cu o pensula din par de cal. Nu folosi pensula din plastic daca nu vrei sa-ti ramana firele pe placinta.
Se introduce tava in cuptorul incins si se mentine la foc mediu, pana se rumeneste omogen, aluatul. Cui ii place, cand aluatul este rumenit pe jumatate, se presara deasupra cascaval ras sau parmezan.
Nu-i de gluma ! Cand scoti tava din cuptorul incins, nu ai cum sa uiti sa-ti pui manusile de bucatarie sau sa iei niste carpe groase. Ce se uita de regula ? Tava din ceramica este destul de grea si nu poti sa o scoti din cuptor cu o singura mana. Ca sa nu-ti scape tava, n-ai incotro si rezemi mana de marginea cuptorului incins. Urmarea ? O roseata de toata frumusetea apare pe pielea mainii tale. Nu dispera. Spala “minunea” cu niste jeturi de apa rece (opreste oparirea in continuare a tesuturilor) si unge-te cu niste ulei de floarea soarelui, daca nu ai prin casa unguent pentru arsuri.
Apropo ! Stiti ce nu trebuie sa lipsesca din bucatarie ? Unguent pentru arsuri, extinctor pentru stins incendiu si nici nu s-ar putea altfel – bucatarul (adica goscodina, cum ziceau copii mei cand erau mici).
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân