8 salate nutritive, perfecte pentru post si detoxifierea organismului

Găluște cu prune - rețeta tradițională a celor mai pufoase și delicioase găluște cu prune

21 Noiembrie 2024

Conopidă la cuptor: Rețete delicioase și ușor de preparat

21 Noiembrie 2024

16 Decembrie 2009 publicat în Retete culinare

11 share-uri

Departe de a fi o povara, postul poate constitui prilejul ideal de a ne purifica organismul si de pastra formele armonioase ale trupului, eliminand toxinele din corp. Salatele de post sunt la fel de delicioase si imbietoare ca si cele pe baza de carne. Salata de orez cu masline, Salata de fructe de iarna, Salata de gogosari, Salata aperitiv pentru iarna, Salata de dovlecel cu ceapa, Salata italiana cu paine - salatele reprezinta o alternativa gustoasa si sanatoasa a mancarurilor grele si satioase.

* 1 ceapa potrivita
* 1 ou
* 1 pahar ulei
* sare

Mod de preparare:

- Se indeparteaza miezul la dovlecel si coaja daca aceasta nu este cruda.
- se da pa razatoare dovlecelul
- se adauga putina sare si se amesteca cu dovlecelul
- se lasa 2 ore in repaos
- se stoarce apoi dovlecelul bine
- se toaca ceapa marunt si se amesteca cu celluloids
- se face maioneza(3-4 linguri)care se amesteca cu dovlecelul si ceapa

Dupa preferinta, se poate adauga piper, marar

Pofta buna!

O reteta propusa de: Manea Rodica (r.manea)

Salata pentru oricare sezon (de post)

Timp de preparare: 1 - ora; Dificultate: redusa

Ingrediente:

varza alba
varza roie
ceapa verde sau uscata
cartofi
morcov
telina
masline
ardei (gras, capia, gogosar)
oua fierte
patrunjel verde
marar
frunze de telina
maioneza sau ulei si otet pentru perioadele de post

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curata de coaja i se taie cubulete. Toate celelalte ingrediente se toaca adecvat si se amesteca totul cu maioneza sau ulei si otet. Se mai poate adauga piept de pui fiert sau sunca presata. Daca suntem in post se elimina ingredientele "de dulce" si maioneza se inlocuieste cu ulei si otet.

O reteta propusa de: Tatiana Mariana (tatiana_ispir)

Salata italiana de paine

Avantajul acestei retete este ca ea poate fi pregatita cu ceva timp inainte de ora servirii, dar mirodeniile trebuie adaugate in ultimul moment pentru a nu-si pierde aspectul si gustul.

Ingrediente (pentru 6 portii):

• 500 grame de paine uscata (franzela sau bagheta) taiata in felii groase
• Apa calda