Rețeta de gofre fără gluten și fără zahăr
Ingredientele necesare:
- 200 g făină de ovăz fără gluten (citiți eticheta, pentru că unele făinuri sunt contaminate cu gluten, fiind obținute în fabrici unde se prelucrează și grâul);
- 3 banane (recomandat să fie cât mai coapte);
- 2 ouă;
- 1 lingură de ulei extravirgin de care doriți sau de untură sau de iaurt gras/smântână grasă;
- Un praf de sare;
- ½ linguriță praf de copt bio;
Opțional:
- un vârf de cuțit de turmeric pudră, ecologic;
- arome (de rom, vanilie);
- o linguriță de cacao;
Vă recomandăm:
- Aparat gofre- vafe belgiene, AFK – disponibil pe eMag.ro
- Praf de copt bio – disponibil pe Obio.ro
- Faina de ovaz fara gluten, ecologica, disponibila pe Vegis.ro
Mod de preparare:
Bananele se pasează cu furculița, apoi se adaugă restul ingredientelor și se încorporează cu furculița până obțineți un aluat omogen. Aluat mai poate fi preparat și la blender sau la tocător.
Aluatul obținut se pune apoi în aparatul pentru făcut gofre și gata! Puteți servi gofrele cu fructe (de pădure de exemplu), semințe, nuci, miere sau alt îndulcitor natural, ori pur și simplu le serviți ca atare.
Poftă bună!
Foto articol: De la zefirchik06/ shutterstock.com
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.