Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de stevie:
- 1 kg stevie (4-5 legaturi)
- 3 linguri ulei
- 2-3 linguri bulion
- 4-5 fire ceapa verde
- sare,
- 2-3 catei de usturoi- optional
Mod de preparare mancare de stevie:
Stevia se spala foarte bine in mai multe ape. Se rup cozile si nervurile mai groase. Se pune un vas cu apa si un praf de sare la fiert. Cand apa da in clocot se adauga stevia si se lasa 2-3 minute, doar pana se inmoaie. Se rastoarna totul intr-o sita si se lasa sa se scurga bine.
Ceapa, taiata marunt, se inabusa in ulei si apa, in proportii egale.
Cand ceapa s-a inmuiat, se adauga bulionul si o jumatate de cana din zeama in care a fiert stevia. Tot acum se adauga si usturoiul tocat marunt – daca se foloseste.
Dupa cateva clocote, se pune stevia scursa de apa si tocata marunt.
Se potriveste gustul cu sare, se amesteca si gata!
Recomand sa fie servita langa o bucata buna de mamaliga.
O reteta recomandata de blogul truedelights.ro
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!
APAN România organizează cea mai importantă conferință dedicată persoanelor cu scleroză multiplă, pe 30-31 mai la Hotel Caro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”