Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de stevie:
- 1 kg stevie (4-5 legaturi)
- 3 linguri ulei
- 2-3 linguri bulion
- 4-5 fire ceapa verde
- sare,
- 2-3 catei de usturoi- optional
Mod de preparare mancare de stevie:
Stevia se spala foarte bine in mai multe ape. Se rup cozile si nervurile mai groase. Se pune un vas cu apa si un praf de sare la fiert. Cand apa da in clocot se adauga stevia si se lasa 2-3 minute, doar pana se inmoaie. Se rastoarna totul intr-o sita si se lasa sa se scurga bine.
Ceapa, taiata marunt, se inabusa in ulei si apa, in proportii egale.
Cand ceapa s-a inmuiat, se adauga bulionul si o jumatate de cana din zeama in care a fiert stevia. Tot acum se adauga si usturoiul tocat marunt – daca se foloseste.
Dupa cateva clocote, se pune stevia scursa de apa si tocata marunt.
Se potriveste gustul cu sare, se amesteca si gata!
Recomand sa fie servita langa o bucata buna de mamaliga.
O reteta recomandata de blogul truedelights.ro
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie