Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de linte cu praz:
- 1 conserva de linte (240 gr net)
- 1 morcov
- praz (aprox 15 cm dintr-un praz)
- 1/2 ardei capia rosu
- sare si piper dupa gust
- 1/4 lingurita ghimbir macinat
- 1/4 lingurita chimen macinat
- 1/4 lingurita praf de curcuma
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1/2 cana apa
Mod de preparare mancare de linte cu praz:
Eu am preparat lintea in wok-ul de ceramica, dar se poate si in alta tigaie teflonata sau chiar si intr-o craticioara.
Morcovul spalat si curatat il dam pe razatoarea mica si il calim in uleiul de masline. Adaugam ardeiul tocat marunt si prazul feliat si mai calim 2-4 minute.
Lintea o scurgem de apa, o punem intr-o sita si o spalam sub jet de apa rece.
Turnam lintea peste legume, adaugam o jumatate de cana de apa, punem condimentele si lasam sa fiarba pana scade apa (aprox 10 minute).
Luam de pe foc si servim cald.
Cantitatile de la ingrediente sunt pentru o persoana sau cu indulgenta doua persoane daca mai aveti si altceva langa :), asa ca daca doriti pentru mai multe persoane dublati/triplati cantitatile.
Aceasta reteta a fost oferita de blogul https://timeaioo.blogspot.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.