Ciuperci umplute

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciuperci umplute:

• 1/2 kg ciuperci
• 3 fire ceapa verde
• 1 legatura marar
• 100 gr margarina
• sare
• piper

Mod de preparare ciuperci umplute:

Se curata ciupercile si se scot coditele. Coditele se toaca marunt.
Se calesc apoi in 50 gr margarina, iar cand sunt aproape gata se adauga ceapa si mararul tocate marunt si se amesteca. Se lasa doar pana se inmoaie ceapa putin apoi se da jos de pe foc.
Se umplu palariutele ciupercilor cu amestecul rezultat si se asaza in tava unsa cu cele 50 gr margarina ramase. Se lasa aproximativ 30 minute la foc potrivit, apoi se asezoneaza cu zeama de lamaie si se pot servi.


O reteta propusa de: Violeta Postolache (vio_dreams)

Citeste si:

O vară cu ZeZe în bucate

Aceasta reteta participa la Concursul Retete gustoase pentru postul Craciunului!! Click aici pentru a participa si tu!