Am ales sa fac o pasta de naut cu doovleac si usturoi, un pateu si un dip perfect.
Ingrediente pasta de naut cu dovleac si usturoi:
- 150 gr naut
- 1/2 dovleac micut
- 2-3 catei de usturoi
- 2-3 linguri pasta de ardei
- sucul de la o jumatate de lamaie
- putin ulei de masline
- sare dupa gust
- fulgi de chilli
Mod de preparare pasta de naut cu dovleac si usturoi:
Nautul l-am pus la inmuiat in apa peste noapte - 12-14 ore. L-am pus la fiert intr-o oala normala si a fiert cam 2 ore la foc mic. Apoi l-am pasat impreuna cu dovleacul, cu usturoiul dat pe razatoarea fina si am adaugat la final uleiul, zeama de lamaie, pasta de ardei si sarea. Daca doriti sa fie iute puteti adauga si fulgi de chilli. Merge si ca pateu, servit pe paine sau ca dip servit cu tortilla chips si/sau cruditati (castraveti).
Mai multe retete delicioase puteti gasi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com

România, pe primul loc în Europa la numărul tinerilor care se declară sănătoși
Descentralizarea școlilor și reducerea birocrației, priorități anunțate de noul ministru al Educației
Inteligența artificială și sustenabilitatea devin materii opționale la liceu din 2027
De ce durează două săptămâni de la afișarea notelor până la repartizarea la liceu: explicațiile Ministerului Educației