12:07, 15 Iulie 2024
57 share-uriTimp de preparare: 40 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru cartofi umpluti pane:
- 6 cartofi mari
- 1 ceapa
- patrunjel verde
- 150 g pastrama de porc sau vita
- 1 lingura unt
- sare
- piper negru
- 50 g casval
- 1 lingura faina
- 1ou
- ceapa verde
Mod de preparare cartofi umpluti:
Cartofii se curata de coaja si se spala. Parunjelul si ceapa verde se taie marunt.Ceapa se taie marunt iar pastrama se taie in cuburi mici. Cartofii se fierb, dar nu tare. Se lasa sa se raceasca. Pastrama,ceapa se amesteca cu patrunjelul taiat marunt, ceapa verde si cascavalul dat prin razatoare. Cartofii se taie in jumatate pe latime, se scoate cu grija miezul care se amesteca cu restul umpluturii. Se potriveste de sare si piper. Jumatatile de cartofi se umplu cu compozitia pregatita, se potrivesc jumatatile de cartof se dau prin faina, oul batut si iar prin faina, dupa care se prajesc in ulei incins pe amble eparti. Se scot pe servetele absorbante.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Musaca de cartofi: rețeta tradițională românească cu un gust desăvârșit
Cartofi dulci la cuptor - Rețetă delicioasă și sănătoasă
Leguma ieftină de la care poți folosi inclusiv frunzele! Iată cum să o folosești în bucătărie!
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!
APAN România organizează cea mai importantă conferință dedicată persoanelor cu scleroză multiplă, pe 30-31 mai la Hotel Caro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana