Prajitura "Ochii lui Petre Roman"

Ingrediente prajitura cu crema de cacao si vanilie

Blatul cacao:

• 8 oua
• 3 lg cacao
• 8 lg zahar
• 8 lg faina
• 1 praf de copt
• sare
• 1 zahar vanilat

Foile albe:

• 8 oua
• 8 lg faina
• 8 lg zahar
• 1 praf de copt
• sare
• 1 zahar vanilat

Crema de vanilie:

• 0.7 l lapte
  
• 7 lg zahar
• 3 zahar vanilat
• 7 lg faina
• 5 oua
• sare
• 200gr unt

Crema de cacao:

• 0.3 l lapte
• 3 lg zahar
• 3 lg faina,sare
• 400 gr nutela
• 1 esenta de rom coselli
• 1 zahar vanilat
• 100gr unt

Mod de preparare prajitura cu crema de cacao si vanilie

Blatul de cacao:

Se incalzeste cuptorul. Se separa ouale. Albusul se bate spuma cu un praf de sare, , apoi se adauga zaharul si zah. vanilat. Se adauga galbenusurile si se adauga apoi faina cu praful de copt,cacaoa si se amesteca cu o spatula ,de sus in jos. Se pune o hartie de copt si se toarna blatul ,lasandu-l la cuptor cam 30 min, la foc potrivit. Dupa aceea , se raceste si se taie in doua( mentionez ca am folosit o tava de 30|40).

Foile albe:

Se prepara la fel ca blatul de cacao, numai ca aluatul se imparte in 3, si se intinde pe foi de copt, care se coc pe fundul tavii, rezultand astfel 3 foi. Cand scoateti foile din cuptor, se rastoarna pe cate un prosop ud, si se ruleaza ca la rulada.

---

Garbo

Ultima actualizare: 30 Noiembrie -0001 @ 12:11

• 
• 

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe

---

• ALTE ARTICOLE DESPRE:
• cacao
• crema de cacao
• crema de vanilie
• nutela
• praf de copt
• prajitura
• vanilie
• zahar
• zahar vanilat

Articolul precedent

File de salau cu legume si parmesan

Articolul urmator

Crap cu legume la cuptor