12:07, 15 Iulie 2024
21 share-uriUn aperitiv extrem de gustos si aspectuos, chiftelute umplute cu ciuperci!
Timp de preparare: 40 - min
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru chiftelute umplute cu ciuperci:
Pentru aluat:
- 50 g unt
- 3 linguri faina
- 2 oua
- 1-2 pahar lapte
- 300-400 g carne de pui tocata
- 3 linguri branza
- sare
- verdeata
- pesmet
- 2 oua
- paina
Umplutura:
- 1 cutie ciuperci
- 25 ml ulei pentru inabusit
- sare
Mod de preparare chiftelute umplute cu ciuperci
:
Se scurg ciupercile. Se inabusa in ulei. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Pentru sosul bechamel se topeste untul intr-o tigaie groasa. Se adauga faina si se amesteca. Se ia de pe foc. Se adauga laptele si ouale batute se amesteca bine. La final adaugam branza framantata si sarea. Carnea se trece prin masina de tocat. Se amesteca cu sosul pana la omogenizare. Se pregatesc 3 farfurii: intr-una se pune faina,in cea de-a doua pesmet si in a treia ouale batute. Udam mainile, apoi intindem aluatul. In mijloc asezam cate o ciuperca, apoi ornam biluta pe care o trecem prin faina, apoi prin ou si pesmet. Se prajesc in uleiul incins.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Rețete papanași - cum să faci cei mai delicioși papanași prăjiți și papanași cu brânză
10 întrebuințări surprinzătoare ale ghimbirului de care sigur nu știai
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă