12:04, 6 Aprilie 2022
15 share-uriVa propunem o reteta de saramura de peste foarte gustoasa!
Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru saramura de somon:
- 1 peste somon intreg (1.580g-2000g)
- 2 rosii
- un ardei galben gras
- un ardei iute
- 2 linguri bulion
- 100ml vin alb
- patrunjel pt decor
Mod de preparare saramura de somon:
Pestele se portioneaza dupa preferinta si se gateste pe gratar mai intai la foc mare pe partea cu piele si apoi la foc mic timpp de 15 min. Tot pe gratar se aseaza rosiile si ardeii. Separat se pregateste sosul: cele 2 linguri de bulion se amesteca cu vinul dupa ce da un clocot se adauga rosiile, ardeii taiati cubulete si se fierb 5 min, apoi se adauga pestele care se mai lasa un minut. Se aseaza portiile de somon pe un platou apoi se toarna sosul si se presara cu cateva frunze de patrunjel. Pofta buna!
O reteta propusa de: bulancea marinela (doctorand3)
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie