Supa crema de dovleac

Din categoria mancarurilor extrem de simple, dar absolut delicioase, iata o supa crema de dovleac. Nu credeam ca din atat de putine ingrediente, gatite atat de simplu, poate iesi ceva atat de bun ...

Ingrediente supa crema de dovleac:

• o ceapa
  
• 2 cartofi mici
• ~3/4 dovleac placintar
• putin ulei
• sare si apa.

Mod de preparare supa crema de dovleac:

Ceapa tocata, impreuna cu 2-3 linguri de ulei si putina apa, au mers pe foc, intr-o oala incapatoare, pentru 2-3 minute, sa se inmoaie putin ceapa.

Citeste si:

Cum se transformă corpul în timpul postului?

Cei doi cartofi si dovleacul erau deja curatati de coaja si taiati cubulete. Am adaugat legumele in oala, impreuna cu 1,5-2 litri de apa. Am pus capacul si am lasat sa fiarba pana cand legumele au fost gata. Am pus sare si am pasat cu mixerul vertical pana am obtinut o crema fina.

Este fooooooarrrtteeeeee bun! Am servit-o si ca atare, dar si amestecata cu o lingura de smantana. Daca doriti, puteti adauga verdeata.

Citeste si:

Herbalife Nutrition lansează primul Shake Gourmet în Europa & Africa

Simplu si bun!

Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul Oanei Savu