Bors bulgaresc

Ingrediente:

• 0,4 kg carne de vita cu os
• 1,5 kg varza proaspata
  
• 4 cartofi
• 1 ceapa
• 5-6 rosii
• 2-3 ardei grasi
• 1-2 morcovi
• 2 linguri de ulei
• verdeata
• foi de dafin
• sare
• piper
• Mai intai se pune carnea la fiert la foc mic si se spumeaza pe parcurs.

Apoi se adauga pe rand cartofii taiati cubulete, varza taiata subtire, ardeii si morcovii. Se adauga verdeata: dafin, marar si patrunjel. La sfarsit daca vreti puteti sa puneti si smantana.

Citeste si:

Șapte preparate tradiționale românești pe care nu ai cum să nu le...

Mai multe retete simple si delicioase puteti descoperi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com

Citeste si:

Sfaturi utile ca să nu vă îngrășați în vacanța de Paște și 1 Mai