Prajitura bogata

Rețete brownie - prăjitura cu ciocolată delicioasă și ușor de preparat

10 Martie 2025

Reteță prăjitura Greta Garbo, un deliciu secret pentru mesele sărbătorilor de iarnă

22 Octombrie 2024

27 Mai 2011 publicat în Retete culinare

Iata o prajitura grozava cu cacao, ciocolata, nuci si stafide. Cu aceasta prajitura bogata in ingrediente vei inveseli intreaga familie.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

7 oua
1 cana faina
2 linguri cacao
100 g ciocolata
3 linguri lapte
200 g margarina
1 cana nuca
1 pachet praf de copt
150 g rahat
350 g zahar
100 g stafide
2 foi napolitana

Mod de preparare:

Taiati foarte marunt nuca, 100 g ciocolata si 150 g de rahat. Separati albusurile de galbenuri si se bat bine. Adaugati 200 g de zahar si amestecati pana se topeste, dupa care adaugati o cana de faina, in care ati pus plicul de praf de copt stins cu putin otet. Amestecati bine, dupa care adaugati stafidele, nuca, ciocolata si rahatul. Tapetati o tava cu hartie de copt si unsa cu margarina, asezati compozitia si dati la cuptor cam 30-35 de minute. Intre timp, amestecati galbenusurile cu 150 de g de zahar, asezati vasul de baie de aburi si amestecati continuu pana obtineti o compozitie cremoasa. O luati de pe foc, o lasati sa se raceasca, apoi adaugati un pic de margarina si amestecati cu mixerul, si treptat cacao. Scoateti blatul din cuptor, il rasturnati si il lasati sa se raceasca. Pe o tava mare puneti o foaie de napolitana, turnati jumatate din compozitia de crema, asezati blatul, restul de crema si acoperiti cu a doua foaie. Lasati prajitura la rece, dupa care o taiati patratele sau dreptunghiuri.