Deliciu cu mere, miere si nuci

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Pune-ți o dorință (sau 3): De ce suflăm în lumânări la zilele de...

• 4 mere mari
• 125 g miez de nuca
• 100 g zahar
• 2 linguri de miere
• 120 g unt topit
• 20 g unt
• 4 oua
• 170 g faina
• 1 lamaie

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul. Merele se decojesc, se scot samburii, se taie cubulete mai mari si se stropesc cu zeama de lamaie. Se pasteaza cateva miezuri de nuca, iar restul se macina, impreuna o lingura de zahar. Untul topit se amesteca cu zaharul pana devine o crema omogena, apoi se adauga mierea, treptat ouale, unul cate unul, amestecand continuu, apoi faina cernuta si nucile pisate.Se unge cu unt o forma rotunda de prajituri, se asaza pe fund bucatile de mar, apoi compozitia si se da la cuptor aproximativ o ora. Cand s-a rumenit, se lasa sa se raceasca si se rastoarna prajitura cu fundul in sus pe o farfurie mai mare. Se decoreaza cu miezul de nuca pastrat.

Citeste si:

Budinca de gris cu mere | Retete de diversificare

O alta idee interesanta de prajitura cu mere!