Prajitura cu mere Oma

6 prăjituri de post deosebit de gustoase: dulciuri delicioase fără ingrediente de origine animală

18 Noiembrie 2024

Top 10 rețete de preparate tradiționale românești pentru masa de Crăciun - mâncăruri autentice de sărbători

13 Decembrie 2024

1 Februarie 2011 publicat în Retete culinare

O prajitura venita din traditia germana. Se face rapid, usor, este ieftina si extrem de gustoasa. Este una dintre cele mai gustoase prajituri cu mere pe care eu una le-am facut sau le-am gustat vreodata.

O reteta delicioasa recomandata de Lacrima Andreica

Ingrediente:

Pentru blat

5 oua
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
10 linguri de lapte caldut
15 linguri de faina
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
250 gr nuci macinate
8 mere potrivit de mari
8 batoane de scortisoara
3 linguri pesmet
1 lingura gris

Cum se face?

1. In galbenusuri adaugi pe rand, cate o lingura de zahar, una de lapte si una de ulei amestecand bine dupa fiecare pana cand ai incorporat toate aceste ingrediente;
2. Adaugi zaharul pudra, praful de copt si faina in ploaie si amesteci cu grija sa nu se faca cocoloase;
3. Torni aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt;
4. Scoti doar cotorul din mere, cu grija sa nu se rupa si umpli locul ramas gol cu un baton de scortisoara si cu nuca amestecata cu pesmet si gris;
5. Pui merele intregi in aluatul asezat deja in tava, la distanta de aproximativ 2 cm intre ele;
6. Pui prajitura la cuptor si o lasi sa se coaca; dupa ce aluatul s-a copt, scoti prajitura din cuptor si presari zahar vanilat peste partile din mere care au ramas in afara aluatului deja crescut; mai lasi la cuptor pentru inca max. 5 minute.
7. Se serveste calda sau rece.