Pulpe de pui cu sos de ardei

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Bronhokir - gamă de siropuri de tuse la PLIC, gata dozat și mereu...

• 4 cepe
• 2 ardei grasi galbeni
• 2 ardei grasi rosii
• 60 g sunca afumata
• 4 pulpe de pui
• sare
• piper
• 1/2 lingurita cimbru uscat
• 250 g pasta de tomate

Mod de preparare:

Ceapa se curata si se taie rondele. Ardeii se spala, se curata de seminte si se taie marunt. Sunca afumata se taie felii. Pulpele de pui se spala, sa sterg cu un servetel, se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Fasiile de sunca sa rumenesc usor intr-o cratita, se scot, iar in locul lor se adauga pulpele de pui.Se adauga apoi ceapa si ardeii si rumenesc impreuna. Se adauga pasta de tomate, se condimenteaza, se acopera vasul cu un capac si se lasa sa fiarba incet, cam 40 de minute. Se adauga si fasiile de sunca si se baga 5 minute la cuptor.

Citeste si:

Șapte preparate tradiționale românești pe care nu ai cum să nu le...