Ciorba taraneasca de legume

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Sfaturi utile ca să nu vă îngrășați în vacanța de Paște și 1 Mai

• 2 l apa
• 1 litru zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa)
• 1 mana de mazare
• 1 mana de fasole verde
• 2 cartofi
• 1 ceapa
• 1morcov
• 1 patrunjel
• 2-3 rosii
• 1 legatura marar
• 1 legatura patrunjel
• sare

Mod de preparare:

Se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna cu mazarea. Cand incepe fierberea, se adauga fasolea. Dupa cateva minute, rosiile date prin razatoare se adauga impreuna cu cartofii. Inainte de a fi complet fierte, se sareaza dupa gust, se toarna zerul si se adauga verdeata.

Citeste si:

4 idei de mâncăruri sănătoase pe care le poți prepara pe grătar