Ingrediente:
- 400g piept de pui
- 1 kg cartofi
- 1 legatura ceapa verde
- 1 ardei gras rosu
- 1 conserva boabe de porumb
- sare, piper
- smantana
Curatam si spalam bine pieptul de pui, il taiem in bucatele mai mici pe care le prajim bine in putin ulei incins. Dupa ce sunt gata le scoatem pe un servetel de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.
Acum ne ocupam de cartofi. Ii curatam, spalam si taiem in jumatati. Pe ei ii bagam la cuptor cu putin ulei si invartim din cand in cand pana sunt gata si un pic rumeniti. Ii scoatem din cuptor si ii amestecam cu pieptul de pui.
Peste acest amestec adaugam ceapa verde taiata rondele, boabele de porumb scurse bine de zeama si ardeiul gras taiat fasii. Condimentam salata cu sare si piper.
Noi am servit alaturi de smantana dar sunt sigura ca alaturi de un Tzaziky bun este si mai delicios!
Mai multe retete gustoase puteti descoperi pe blogul meosiris.blogspot.com
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!
APAN România organizează cea mai importantă conferință dedicată persoanelor cu scleroză multiplă, pe 30-31 mai la Hotel Caro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”