Ciuperci taranesti

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece

• 500 g ciuperci proaspete
• 1 ceapa
• 1 ceasca de vin
• 1 ceasca ulei
• 1 legatura de verdeata
• marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se curata si se spala, se taie felii subtiri si se pun la calit intr-o cratita cu o ceapa tocata si o ceasca de ulei. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic. Peste sosul rezultat se pune o ceasca de vin alb, sare si piper. Cand au scazut bine, se adauga verdeata si se ia cratita de pe foc. Ciupercile se servesc fierbinti, cu mamaliguta.

Citeste si:

Ce spun unghiile despre sănătatea ta? Simptome ale unghiilor pe...