Snitel din legume

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Lecitina: îmbunătățește memoria, imunitatea și sănătatea ficatului

• 2 morcovi
• 1 radacina patrunjel
• 4 cartofi
• 1/4 varza
• o mana fasole
• o mana de mazare boabe
• 2 oua
• 2 linguri faina
• 1 lingura branza rasa
• 1 lingura pesmet
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Legumele se spala si se curata. Se pun la fiert,in apa cu sare: morcovii, patrunjelul, cartofii, varza (oparita inainte), fasolea verde si mazarea. Se scurg bine de apa si se toaca marunt, mai putin mazarea. Separat se amesteca o lingura de faina cu doua oua, se adauga amestecul de legume, branza rasa si sare. Se formeaza apoi snitele si se dau prin pesmet. Se rumenesc in ulei bine incins sau se pun intr-o tava si se dau la cuptor.

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece