Salata de broccoli

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas

• 3 buchetele de broccoli
• 1 catel de usturoi
• 2 morcovi
• sare
• piper
• 1 lingurita ulei de masline
• 1 lingurita otet

Mod de preparare:

Morcovii se curata si se dau prin razatoarea mare. Puneti la fiert o oala cu apa si putina sare. Cand da in clocot adaugati morcovii si acoperiti cu un capac sa se fiarba cam 5 minute. Intre timp taiati
broccoli in buchetele mici. Dupa cele 5 minute opriti focul, adaug broccoli in apa cu morcovi. Acoperiti cu un capac si lasati sa stea asa 5 minute. Scurgeti totul de apa. Preparati un sos din usturoi, sare, ulei si otet, dupa care adaugati peste broccoli.

Citeste si:

Randi: „Timpul petrecut alături de familie e cel mai prețios cadou...