Paste cu cartofi

Avem nevoie de:

• 500 g paste
• 5 cartofi
• 1 ceapa
• 2 linguri bulion
  
• ulei
• sare
• piper
• 1 lingurita zahar
• 1 frunza dafin
• apa
• patrunjel

Mod de preparare:

Citeste si:

10 motive pentru a bea Prosecco

Curatam cartofii de coaja si ii taiem cubulete, apoi ii punem la fiert in apa cu sare aproximativ 20-30 min.
Cand sunt fierti ii scurgem de apa. Intre timp tocam ceapa marunt (eu am pus si cateva frunze de la o ceapa verde) si o calim in ulei, si cand devine sticloasa adaugam cartofii fierti si ii prajim putin impreuna.
Facem si un sos din bulion, fierband bulionul cu apa si putin ulei, la care adaugam condimentele (sare, piper, patrunjel tocat, o lingurita zahar, o frunza dafin). Fierbem pastele dupa instructiuni apoi le scurgem si le asezam in farfurii. Punem peste paste amestecul de ceapa si cartofi si sosul de bulion.

Se pot servi si fara sos.

Citeste si:

Testul Luminii: Ce dar spiritual primești de Paște?

Mai multe retete interesante puteti gasi pe bucatarie-usoara.blogspot.com