Papricas de cartofi

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 1 kg. cartofi
• 1 ceapa
• sare
• boia dulce
• 2 catei usturoi

Mod de preparare:

Ceapa si cartofii se curata, ceapa se toaca solzisori, iar cartofii cubulete. Se pun la calit intr-o lingura de ulei.Se adauga 4 boabe de piper, o lingurita de boia dulce, sare si apa cat cuprinde. In timpul fierberii se adauga 1 lingurita vegeta. Spre sfarsit se poate pune patrunjel tocat. Se presara usturoiul pisat. Se tine acoperit, dupa fierbere, inca 10 minute. Se serveste cu salata verde sau muraturi.

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09