Merluciu cu sos tomat

Avem nevoie de:

• 3 trunchi de merluciu
  
• 2 linguri bulion
• 5 catei usturoi
• 1 ceapa
• 3 linguri ulei
• 1 lingura zahar
• busuioc
• cimbru
• oregano
• o foaie dafin
• sare
• piper
• putina apa

Mod de preparare:

Citeste si:

5 Ceaiuri medicinale pentru digestie ușoară

Merluciul se spala, se curata si se taie in bucati in functie de marimea lui. Se condimenteaza cu sare si se pune intr-un vas de yena.
Bulionul il amestecam cu apa pentru a se subtia, apoi adaugam uleiul, usturoiul pisat inainte, sare si piper.
Ceapa se curata si se taie felii care apoi se pun peste merluciu. Turnam deasupra sosul tomat si presaram verdeata (busuioc, cimbru, oregano) si dam la cuptor, la foc mediu spre mare, 25-30 minute.

Pofta buna!

Citeste si:

Chiftelute de legume | Retete de diversificare

Alte retete gustoase puteti regasi pe blogul bucatarie-usoara.blogspot.com