Frigarui turcesti

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 1 kg carne de pui tocata
• 1 ceapa
• 2 felii de paine
• Condiment pentru carne
• 1 capatana usturoi
• 2,3 cartofi mari
• 2,3 rosii mari
• Sare
• 1 ardei
• 2 linguri pasta de tomate
• Apa
• Ulei

Mod de preparare:

Ceapa, usturoiul si painea se dau prin masina de tocat si se amesteca cu carnea, condimentele si 100-200 ml apa. Se formeaza parjolute si se coc in ulei. Se scot pe un servetel.

Cartofii se curata, se taie felii si se prajesc in uleiul in care am prajit parjolutele. Rosiile si ardeiul le taiem felii. Intr-o tava unsa cu ulei asezam parjolutele si legumele astfel: 1 felie de cartof, 1 felie de rosie, 1 parjoluta. Alternam legumele si parjolutele pana le terminam apoi deasupra punem ardeii taiati. Le lasam 15 minute la 180 de grade. Pasta de tomate o amestecam cu apa si sare. Punem acest sos peste frigarui si le mai lasam la cuptor 10-15 minute.
Pofta buna!



O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)

---

---