Carnati englezesti

12:07, 8 Iulie 2010 publicat în Retete culinare

Serviti feliat. Poate fi acompaniat de o salata de sezon.

Timp de preparare: - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Aluat:

Citeste si:
Idei de realizat în familie
Idei de realizat în familie
  • 200 g faina
  • 200 ml lapte
  • 2 oua
  • 1/2 pachet praf de copt
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare

Umplutura:

  • 3 carnati grosi
  • 1 ceapa
  • 2 linguri patrunjel maruntit
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Intr-un bol, cerneti faina impreuna cu praful de copt, adaugati sarea, drojdia, ouale, laptele si omogenizati bine cu o lingura.

Citeste si:
Călătorie gastronomică: Cele mai iubite deserturi și prăjituri...
Călătorie gastronomică: Cele...

Acoperiti cu un servet si lasati deoparte, la temperatura camerei, 15 min.

Intre timp, prajiti carnatii, in ulei, la foc mic, pana incep sa se patrunda. Scoateti-i pe servetele absorbante.

Separat, amestecati ceapa si patrunjelul, bine maruntite si condimentati cu sare si piper. Ungeti o tava mai mare de chec cu putina grasime si turnati aluatul.

Presarati amestecul cu ceapa si asezati peste el carnatii, repartizati uniform.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, aproximativ 30 min sau pana ce aluatul este copt si frumos rumenit.

Serviti feliat. Poate fi acompaniat de o salata de sezon.



O reteta propusa de: (delly001450)


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri