Timp de preparare:
50 - min
Dificultate:
medie
Ingrediente:
(pentru 4 persoane):
- 50g unt
- 100g cascaval, 150g.faina
- 1 lingurita praf de copt
- sare
- 40ml. lapte
- 75g branza
- 1 galbenus
- faina pentru planseta
- unt sau margarina pentru uns forma de tort
- 500 g varza de Bruxelles
- 2 cepe mici
- 40 g rosii(din conserva sau proaspete)
- 3 ramurele de cimbrisor
- 50 g slanina afumata
- piper proaspat macinat
- 2 oua
- 300 g smantana
Mod de preparare:
2.Se preincalzeste cuptorul la 180*C.Se unge cu unt o forma de tort cu diametrul de 28 cm.
Planseta se infaineaza si se intinde aluatul, care se pune in forma de tort.Se impunge aluatul cu o furculita si se coace 10 minute.
3.Varzutele de Bruxelles se spala in mai multe ape, apoi se fierbe in apa sarata 5 minute.Se scot si se lasa la scurs.Apoi , se taie in doua.Se curata ceapa si se taie cubulete.Se curata de pielite rosiile si se taie cubulete.
Cimbrisorul se spala si se aleg frunzele.
4.Slanina taiata cubulete se pune intr-o tigaie sa se rumeneasca, fara grasime, apoi se scoate.In untura rezultata punem varzutele , ceapa, rosiile si cimbrisorul tocat.Le calim impreuna.Saram si piperam.
Scoatem aluatul din cuptor, punem peste legumele, sare, piper.Ouale se amesteca bine cu smantana, sare si piper si se pun peste legume.
Presaram restul de cascaval ras si dam la cuptor cca.15 minute .Servim un vin alb sec cu acest preparat.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tu cum pregatesti varza? Da click aici si trimite reteta ta!
Va recomandam si retetele:
Supa crema de sparanghel
Somon afumat
Salata de homari
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.