12:07, 15 Iulie 2024
Ingrediente
- 0,500kg cartofi
- 1 morcov
- o radacina patrunjel
- o radacina potrivita de telina,
- 2 legaturi de patrunjel verde
- 1 legatura de leustean
- 1 legatura de telina verde
- 0,5 kg de smintina
- 0.50kg fidea,sare,piper
- o ceapa potrivita
- 0 lingura ulei
- 0,700 l bors de putina(bors facut din tarite de griu)
Mod de preparare
Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie marunt; morcovul, patrunjelul.
Telina se curata, se spala si se dau prin razatoarea mare;se pun la calit cartofii si zarzavatul 2-3 minute,apoi se pune apa cit sa le cuprinda . Se fierb cam 30-40 minute, se pune borsul ,sarea,piper(facultativ)fideaua si zarzavatul verde taiat marunt. Se lasa sa mai fiarba inca 5-7 minute si sa ia de pe foc. Se pune intr-un castron un polonic de bors cu cartofi ,se lasa sa se raceasca si se amesteca cu smintina, care apoi se pune in oala cu bors(smintina se pune la urma in castron ca sa nu se brinzeasca).
Pofta buna!
O reteta propusa de: Stanculete Violeta
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ciorba de perișoare cu borș - o comoară culinară savuroasă, care încălzește toate sufletele
Ciorba de stevie - Rețeta tradițională și variante delicioase
Ciorba de pește - cea mai bună rețetă tradițională
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.