Ingrediente
- 0,500kg cartofi
- 1 morcov
- o radacina patrunjel
- o radacina potrivita de telina,
- 2 legaturi de patrunjel verde
- 1 legatura de leustean
- 1 legatura de telina verde
- 0,5 kg de smintina
- 0.50kg fidea,sare,piper
- o ceapa potrivita
- 0 lingura ulei
- 0,700 l bors de putina(bors facut din tarite de griu)
Mod de preparare
Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie marunt; morcovul, patrunjelul.
Telina se curata, se spala si se dau prin razatoarea mare;se pun la calit cartofii si zarzavatul 2-3 minute,apoi se pune apa cit sa le cuprinda . Se fierb cam 30-40 minute, se pune borsul ,sarea,piper(facultativ)fideaua si zarzavatul verde taiat marunt. Se lasa sa mai fiarba inca 5-7 minute si sa ia de pe foc. Se pune intr-un castron un polonic de bors cu cartofi ,se lasa sa se raceasca si se amesteca cu smintina, care apoi se pune in oala cu bors(smintina se pune la urma in castron ca sa nu se brinzeasca).
Pofta buna!
O reteta propusa de: Stanculete Violeta
La Campionat ținem cu ele! Avon și Asociația Anais oferă butoane de panică femeilor vulnerabile, în perioada EURO 2024
S-a lansat singurul restaurant turcesc de tip fine cuisine din Europa!
Morfologii gratuite de second opinion pentru gravide
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !