Sarmale de post

Deoarece ne aflam intr-o perioada de post, Delly va ofera posibilitatea sa pregatiti o mancare specifica. Nu veti fi dezamagiti daca incercati, indiferent daca este post sau nu. Sarmalele fara carne sunt oricand gustoase!

Ingrediente

2 kg varza
400 ml ulei
400 g orez
150 g bulion
250 g ceapa
1 kg rosii
150 g stafide
sare
piper


Mod de preparare


Uleiul se incinge intr-o tigaie si se adauga ceapa taiata solzisori. Dupa ce se caleste se adauga orezul, sarea, piperul, bulionul si stafidele. Aceasta compozitie se foloseste pentru umplerea sarmalelor.

Sarmalele se aseaza intr-o cratita alternand cu rosii taiate rondele. Peste acestea se pune apa, uleiul fierbinte si putin bulion.

Se tin la cuptor aproximativ 2 ore si se servesc.

Pofta buna!

---

---