Cum sa faci Vegeta de casa

• dovlecei
• morcovi
• ardei verzi
• ardei kapia
• coji de rosii
• fasole verde
• patrunjel
• leustean

Mod de preparare Vegeta de casa:

Se taie toate legumele spalate si uscate in fasii subtiri. Am folosit un curatator de legume pentru feliat morcovii si dovleceii si am folosit si coaja, am lasat si tulpinile la patrunjel si leustean.

Se tin la soare cateva zile pana s-au uscat bine. Uneori se usuca intr-o zi,uneori mai dureaza. Am folosit o tava mai veche din metal. Daca noptile sunt prea racoroase se aduce inauntru. Dupa ce s-au uscat se dau prin robot si se maruntesc.

Citeste si:

Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Se pot usca si in cuptor, la foc foarte mic si cu usa intredeschisa.Dureaza cateva ore. Se depoziteaza in borcane mici si se foloseste la mancarurile preferate.

Citeste si:

Farmec lansează vârful inovației sale pe segmentul antirid și o...