Sandvis cu ceapa caramelizata si cheddar

Publicat pe 19 Iulie 2014 in Retete culinare

Idee de mic dejung intarziu, dupa o noapte lunga.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru sandvis cu ceapa caramelizata si cheddar:

Am curatat 3 cepe, le-am taiat si le-am lasat sa se caleasca in ulei de masline, presarate cu niste ierburi italiene. Am turnat apoi cam 3 guri mari de vin alb sec si am amestecat pe foc pana ce ceapa prinde culoare. Am mai pus si niste sare. Am gustat din cand in cand, imputinand dramatic cantitatea de ceapa caramelizata. Unele lucruri sunt mai puternice decat tot bunul simt pe care cineva se mandreste ca-l poseda.

Ceapa astfel pregatita am intins-o pe felii de paine cu maia si deasupra am taiat niste cheddar matur. Am pus feliile de paine in cuptorul incins si le-am lasat sa asude pana ce branza incepe sa se topeasca.

sandvis cu ceapa

O reteta recomandata de blogul mansardacubunatati.blogspot.ro/

Vizionare placuta

Voteaza reteta:

Scor: 5 din 1 vot

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Sandvis cu ceapa caramelizata si cheddar.