Guacamole cu Leurda

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru guacamole cu leurda:

• 2 avocado bine copti
• zeama de la o lime
• 5-6 frunze de leurda aproaspata
• un sfert de lingurita de sare roz de Himalaya
• o lingurita de seminte de negrilica (Nigella)

Mod de preparare guacamole cu leurda:

Avocado se curata, i se indeparteaza samburele si se taie cuburi, care se pun in vasul robotului de bucatarie. Se adauga zeama de lime, sare si negrilica si se mixeaza pana se obtine o consistenta cremoasa. Se adauga frunzele de leurda rupte grosiere si se mai pulseaza de 2-3 ori pana acestea se incorporeaza. Se serveste cu lipii de paine integrala.

O reteta testata si recomandata de blogul www.blogculegume.ro

Ultima actualizare: 4 Aprilie 2014 @ 02:04