Mancare de conopida cu pui

• 1 pui taiat in bucati
• 1 conopida mare
• 2 ardei kapia / grasi
• 1 ceapa mare
• 1 cana de rosii cuburi
• patrunjel
• sare, piper si putin cimbru

Mod de preparare mancare de pui cu conopida:

Spalam puiul si legumele. Pentru inceput, desfacem conopida in buchetele si o fierbem in apa cu sare pana patrunde furculita. Avem grija sa o firbem "al dente". O scurgem de apa. Intr-o tigaie punem cateva linguri de ulei si calim bucatile de pui presarate cu sare. Le scoatem si pe ele. In aceasta tigaie calim ceapa tocata, adaugam ardeii taiati fasii lungi si cand s-au inmuit putin turnam rosiile. Asezonam cu sare, piper si cimbru. Inchidem focul. Asezam conopida intr-o tava sau cratita mare, turnam legumele peste ea si asezam deasupra bucatile de pui. Presaram patrunjel si dam la cuptor incins pentru 30 de minute.

Este o bunatate de mancarica.
Pofta buna !

Va astept pe blogul meu:calatorii-culinare-adina.blogspot.ro


O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Citeste si:

Atracția interpersonală: De ce ne plac sau ne simțim atrași de...