Salata de leurda cu oua

12:04, 11 Aprilie 2013 publicat în Retete culinare34 share-uri

Daca in plimbarile voastre prin padure dati de leurda, nu o ocoliti! Leurda sau usturoiul salbatic este o planta minune, recunoscuta pentru numeroasele ei beneficii asupra sanatatii. Cu leurda putem prepara un bors grozav sau diverse salate delicioase. Eu am fost norocoasa si am gasit leurda in piata, asa ca pentru astazi v-am pregatit o salata de leurda cu oua.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de leurda cu oua:

  • 1 legatura leurda
  • 4 oua
  • 5-6 ridichi
  • 2 linguri maioneza
  • 3 linguri iaurt
  • sare, piper
  • 1-2 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare salata de leurda cu oua:

Ouale se fierb timp de 8 minute si se pun imediat in apa rece. Dupa ce se racesc, se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Leurda se spala bine cu apa si se toaca marunt. Ridichile se taie felii subtiri. Se face un dressing din: maioneza, iaurt, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Intr-un bol se pun leurda, ouale fierte si ridichile. Peste ele se toarna dressingul si se amesteca. Daca este nevoie, se mai adauga zeama de lamaie. Salata de leurda cu oua se serveste in maxim 30 min. de la preparare.

Citeste si:
Șase pași către dieta unui adult sănătos
Șase pași către dieta unui...

O reteta propusa de blogul truedelights.ro

Citeste si:
O gustare dulce pentru Dragobete
O gustare dulce pentru Dragobete

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri