Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru salata de leurda cu oua:
- 1 legatura leurda
- 4 oua
- 5-6 ridichi
- 2 linguri maioneza
- 3 linguri iaurt
- sare, piper
- 1-2 linguri zeama de lamaie
Mod de preparare salata de leurda cu oua:
Ouale se fierb timp de 8 minute si se pun imediat in apa rece. Dupa ce se racesc, se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Leurda se spala bine cu apa si se toaca marunt. Ridichile se taie felii subtiri. Se face un dressing din: maioneza, iaurt, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Intr-un bol se pun leurda, ouale fierte si ridichile. Peste ele se toarna dressingul si se amesteca. Daca este nevoie, se mai adauga zeama de lamaie. Salata de leurda cu oua se serveste in maxim 30 min. de la preparare.
O reteta propusa de blogul truedelights.ro
