12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru rata cu ananas:
- 1 piept rata
- 1 ananas
- 200 ml vin alb
- 1 lingura miere albine
- zeama de la o limeta
- 1 lingura sos soia
- piper rosu
- tarhon
- rozmarin
- chilli
- ghimbir
Mod de preparare rata cu ananas:
Crestam pieptul pe partea cu pielita in diagonala si il condimentam cu un amestec format din sare, piper, tarhon si rozmarin si o punem in tigaie cu pielita in jos. Nu puneti absolut deloc ulei fiindca isi va lasa suficient de multa grasime.
Prajim rata in propria-i grasime cam cate 5 minute pe fiecare parte, adaugand si sosul de soia . Scoatem bucatile de rata si le lasam deoparte la cald.
Curatam ananasul, indepartam mijlocul atos si il taiem cubulete. Punem ananasul intr-o craticioara pe foc pana se caramelizeaza usor. .
Stingem cu vinul alb si adaugam mierea si zeama de limeta. Asezonam cu sare, piper rosu(un piper foarte aromat dar putin picant), chilli si ghimbir. Lasam sa fiarba pana se caramelizeaza si capata consistenta de sos.
Taiem pietul de rata pe diagonala cu un cutit foarte bine ascutit si o asezam pe un platou. Servim alaturi de sosul de ananas.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Dulceata de capsuni - Reteta bunicii si sfaturi pentru preparare
Piept de rață la cuptor - rețeta delicioasă și ușor de preparat
Stufat de miel - Rețeta tradițională pentru masa de Paște
.jpg)
O reteta propusa de: Violeta Postolache (vio_dreams)
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă