Publicat pe 18 Februarie 2013 in Retete culinare
Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru salata Olivier:
- 500 gr piept de pui
- o legatura marar
- o lingurita mustar
- 3 linguri iaurt
- 3 catei de usturoi
- 4 cartofi potriviti
- 4 castraveti murati medii
- 3 linguri de maioneza
- o salata verde (pentru ornat)
- o rosie (pt ornat)
- 2 oua fierte (pentru ornat)
- masline negre (pt ornat)
- sare, piper
Mod de preparare salata Olivier:
Pieptul de pui se fierbe, dupa care se taie cubulete. La fel si cartofii, se fierb in coaja, se curata si se dau pe razatoarea mare. Castravetii murati se taie cubulete mici, iar mararul se toaca marunt. Toate aceste ingrediente se amesteca intr-o salatiera. Incepem sa ornam: Eu am ornat asa: ouale fierte le-am taiat felii rotunde, le-am asezat pe margine in cerc si am pus deasupra lor cate o felie de maslina. Am mai taiat felii rotunde de rosii si le-am aranjat in mijloc tot in cerc impreuna cu firicele de marar. O reteta propusa de: Andreea Mihaela Lazar (andu4bidden)
Sosul se face asa: se amesteca maioneza (cumparata sau facuta in casa) cu iaurtul, mustarul, sarea (dupa gust) si usturoiul pisat.
Combinam sosul cu salata si pregatim patul verde (din salata verde), dupa care asezam salata peste (o montam exact ca pe salata beouf).
Vizionare placuta
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata Olivier.
Reduceri
Retete culinare similare
-
-
Retete culinare -
Lifestyle culinar -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
-
Retete culinare -
Tratamente naturiste
