12:07, 15 Iulie 2024
7 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de praz:
- 3-4 fire de praz
- 2 morcov
- 3 cartofi
- 1 ardei gras
- o bucata mica telina
- 2 linguri orez
- 2-3 linguri suc de rosii
- 3 linguri ulei
- 2 l apa
- 500 ml zeama de varza sau bors
- marar
- patrunjel
- leustean
- sare
- piper
Mod de preparare ciorba de praz:
Se pune apa la fiert, iar cand da in clocot, se adauga morcovul, cartofii, telina si ardeiul gras, toate taiate in cuburi mici. Separat se inabusa prazul taiat rondele subtiri, in ulei si apa in proportii egale.
Cand legumele din oala sunt pe jumatate fierte, se adauga prazul calit, orezul si mararul tocat fin.
Supa se lasa sa fiarba in continuare, la foc mic, pana cand legumele sunt facute.
Se adauga apoi, zeama de varza sau borsul, fierte mai intai separat.
Se potriveste gustul cu sare si piper, se mai dau cateva clocote si se opreste focul.
La final se presara patrunjel si leustean tocat marunt.
Ciorba de praz este la fel de buna servita calda sau rece.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Praz: beneficii, rețete și cultivare - ghid complet pentru mâncăruri fine și recolte bogate de praz
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Arpagic - plantat, beneficii și utilizări în bucătăria românească
Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân