12:07, 15 Iulie 2024
7 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de praz:
- 3-4 fire de praz
- 2 morcov
- 3 cartofi
- 1 ardei gras
- o bucata mica telina
- 2 linguri orez
- 2-3 linguri suc de rosii
- 3 linguri ulei
- 2 l apa
- 500 ml zeama de varza sau bors
- marar
- patrunjel
- leustean
- sare
- piper
Mod de preparare ciorba de praz:
Se pune apa la fiert, iar cand da in clocot, se adauga morcovul, cartofii, telina si ardeiul gras, toate taiate in cuburi mici. Separat se inabusa prazul taiat rondele subtiri, in ulei si apa in proportii egale.
Cand legumele din oala sunt pe jumatate fierte, se adauga prazul calit, orezul si mararul tocat fin.
Supa se lasa sa fiarba in continuare, la foc mic, pana cand legumele sunt facute.
Se adauga apoi, zeama de varza sau borsul, fierte mai intai separat.
Se potriveste gustul cu sare si piper, se mai dau cateva clocote si se opreste focul.
La final se presara patrunjel si leustean tocat marunt.
Ciorba de praz este la fel de buna servita calda sau rece.
Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară