Ciuperci pane

• 500 g ciuperci champignon
• 2 oua
• 2-3 catei de usturoi zdrobit
• patrunjel
• cateva linguri de faina
• cateva linguri de pesmet
• sare si piper

Mod de preparare ciuperci pane:

Ciupercile minunate se spala bine, se usuca , se dau cu sare si piper.
Ouale le batem si le amestecam cu putina sare, usturoi si patrunjel tocat marunt .
Incingem ulei intr-o tigaie si incepem sa prajim ciupercutele in felul urmator: ciuperca o tavalim prin faina, apoi prin ou batut cu patrunjel si la sfarsit o dam prin pesmet. O punem in ulei incins si o calim pe ambele parti. Asa procedam cu toate .
Se scot pe servetele de hartie ca sa absoarba uleiul in exces.
Le puteti servi cu mujdei de usturoi sau simple !
Pofta buna !

Aceasta reteta participa la concursul: Castiga ustensile pentru bucatarie de la Dr Oetker!

Participa si tu!

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece