Publicat pe 1 Decembrie 2012 in Retete culinare
Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru tocanita de ciuperci cu mamaliguta:
Mod de preparare tocanita de ciuperci cu mamaliguta:
Spala ciupercile si taie-le felii. Incinge ulei intr-o cratita si adauga ceapa, las-o pana devine translucida; pune ciupercile, un praf de sare si piper. Caleste-le pana se rumenesc. Pentru mamaliga pune apa la fiert(1 litru) cu un praf de sare. Cand clocoteste, adauga malaiul (250 g). Fierbe mamaliga la foc mic, amesteca pana se ingroasa, apoi pune capacul si lasa sa fiarba 15 minute. Rastoarna mamaliga intr-un castron si pune tocanita de ciuperci de jur imprejur. Pofta buna! O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Spala rosiile si taie-le in sferturi. Adauga in cratita rosiile proaspete, pe cele uscate, pasta de ardei, usturoiul pisat, presara putin oregano si caleste totul pana cand scade sosul lasat de rosii.
http://calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/Aceasta reteta participa la concursul: Castiga ustensile pentru bucatarie de la Dr Oetker!
Participa si tu!
Vizionare placuta
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Tocanita de ciuperci cu mamaliguta.
Reduceri
Retete culinare similare
-
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare
