Pulpe de pui cu cartofi la cuptor in vas roman

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pulpe de pui cu cartofi la cuptor:

• 7-8 ciocanele de pui
• 15 cartofi potriviti
• 4 cepe mici
• 1 capatana usturoi
• sare
• piper
• oregano
• cimbru
• cateva firicele rozmarin
• ulei de masline

Mod de preparare pulpe de pui cu cartofi la cuptor:

Curatam si spalam ceapa si cartofii si taiem totul in doua. Asezam apoi jumatatile de cartofi si ceapa in vasul de lut si stropim cu ulei de masline. Presaram sare si piper si asezam frunzele de rozmarin.

Pulpele le spalam bine si le crestam in 4-5 locuri unde introducem usturoiul curatat si taiat in 2-3.
Intr-o farfurie amestecam cateva linguri de ulei de masline cu oregano si cimbru taiat marunt. Adaugam o lingurita de sare si o lingurita rasa de piper si amestecam bine.
Trecem fiecare pulpa pe rand prin acest sos de verdeturi apoi asezam pulpele peste cartofi.

Punem capacul peste vas si dam la cuptor la 180-190 grade. Cuptorul nu trebuie sa fie preincalzit, dam drumul la cuptor in momentul in care asezam vasul pt ca trebuie sa se incalzeasca treptat.

Dupa aprox o ora, indepartam capacul si mai lasam la cuptor aprox 20 min sa se rumeneasca usor deasupra.

Aceasta reteta v-a fost oferita de blogul timeaioo.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 16 Februarie 2013 @ 10:02

• 
• 

Mai multe despre Garbo