Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru pere pe grill cu ricotta si ghimbir confiat:
- 3 pere mari
- 200 gr ricotta
- 30 grame ghimbir confiat
- 30 gr stafide
- 1 lingura esenta rom
- 2 linguri miere
Mod de preparare pere pe grill cu ricotta si ghimbir confiat:
Taiem perele in sferturi. Facem o scobitura in fiecare.Perele trebuie sa fie coapte dar tari .
Punem ghimbirul confiat la inmuiat in 50 ml apa fiarta. Siropul obtinut il amestecam cu 1 lingura miere. Glazuram cu el perele. Le punem pe grillul incins, cate un minut pe fiecare parte. Amestecam ricotta cu mierea de albine, ghimbirul taiat cubulete si stafidele umflate in rom. Omogenizam si umplem perele cu el. Punem din nou pe gratar circa doua minute .Stropim cu siropul care se formeaza. Lasam cateva minute sa se racoreasca , punem pe un platou, decoram cu frunzulite de menta sau busuioc si servim.
O reteta propusa de blogul caietulcuretete.com

România pierde 1 din 6 tineri din sistem. Piața muncii achită nota de plată
22 de defibrilatoare publice în 18 orașe. Un trecător poate salva o viață în primele 3 minute dupa un stop cardiac
Sâmbătă, 16 mai, Bikers For Humanity vă invită la acțiunea anuală de donare de sânge!
McHappy Day 2026®: fapte bune care țin familiile împreună