Publicat pe 13 Septembrie 2012 in Retete culinare
Un desert de exceptie, gustos si rafinat . Reteta din cartea "Orez , lapte si branza" de la Lumea Retetelor
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru pere pe grill cu ricotta si ghimbir confiat:
- 3 pere mari
- 200 gr ricotta
- 30 grame ghimbir confiat
- 30 gr stafide
- 1 lingura esenta rom
- 2 linguri miere
Mod de preparare pere pe grill cu ricotta si ghimbir confiat:
Taiem perele in sferturi. Facem o scobitura in fiecare.Perele trebuie sa fie coapte dar tari .
Punem ghimbirul confiat la inmuiat in 50 ml apa fiarta. Siropul obtinut il amestecam cu 1 lingura miere. Glazuram cu el perele. Le punem pe grillul incins, cate un minut pe fiecare parte. Amestecam ricotta cu mierea de albine, ghimbirul taiat cubulete si stafidele umflate in rom. Omogenizam si umplem perele cu el. Punem din nou pe gratar circa doua minute .Stropim cu siropul care se formeaza. Lasam cateva minute sa se racoreasca , punem pe un platou, decoram cu frunzulite de menta sau busuioc si servim.
O reteta propusa de blogul caietulcuretete.com
Vizionare placuta
Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Pere pe grill cu ricotta si ghimbir confiat.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Pere pe grill cu ricotta si ghimbir confiat.
Reduceri
Retete culinare similare
-
-
-
Tratamente naturiste -
-
Tratamente naturiste -
-
-
Tratamente naturiste -
