Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru budinca cu bacon si fasole verde:
- 500 g fasole verde
- 100 g salam uscat
- 3 oua crude
- 2 oua fierte tari
- 2 felii de paine fara coaja
- 100ml lapte
- 1lingura de unt
- o legatura patrunjel verde
- sare
- piper
Modul de preparare budinca cu bacon si fasole verde:
Fasolea verde se curata, se spala si se taie bucati mai mici, apoi se pune la fiert in apa cu sare.
Ouale fierte se curata de coaja si se taie felii.
Untul se freaca spuma si apoi se adauga painea inmuiata in prealabil in lapte si stoarsa bine. Se adauga apoi galbenusurile crude si patrunjelul tocat si se condimenteaza cu sare si piper. Dupa ce s-a omogenizat amestecul de galbenusuri se adauga si albusurile batute spuma. Ungem apoi vasul Pyroflam cu putin unt si turnam apoi jumatate din fasolea verde fiarta peste care asezam feliile de oua fierte. Peste toate acestea se toarna amestecul de oua cu verdeata si se da la cuptor 40 de minute la foc mediu.
O reteta propusa de blogul Kata's Kitchen.
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.